Brownie vegano/ gluten free orgánico

Acerca de esta receta

El ingrediente estrella de esta receta es el cacao orgánico.

Este delicioso regalo de la naturaleza atesora sustancias que hacen de él un excelente antioxidante y antidepresivo. El cacao fue el oro más preciado del imperio maya debido a sus magníficas propiedades.

Se obtiene de las semillas que se hallan en las vainas del árbol de cacao; vainas que nacen de una flor parecida a una orquídea salvaje que sale del tronco.

Entre sus beneficios destacan:

• Uno de los alimentos con mayor concentración de antioxidantes.
• 14 veces más que el vino tinto y 21 veces mas que el té verde.
• Rico en magnesio, calcio, fósforo, cobre, manganeso y, en menor medida selenio, potasio y zinc.
• Sus flavonoides mejoran el humor, combaten la depresión y protegen la actividad cognitiva.

El resultado final de este brownie: denso, super achocolatado, con el crocante de las nueces o almendras, sin huevo ni lácteos, ideal para convertirse en tu capricho favorito.

Recuerda: Tienes 90 días para tomar este curso