Acerca de esta receta
El ingrediente estrella de este paste es la zanahoria.
El alimento vegetal con mas carotenos, protege del cáncer y de las enfermedades cardiovasculares, además de favorecer una salud visual y pulmonar.
Este pastel esta hecho con una mezcla de harina de arroz y harina de yuca o tapioca.
La harina de yuca es rica en almidón, calcio, fosforo y vitamina c.
La harina de arroz debe su valor nutritivo al elevado contenido de almidones que la convierten en una harina de fácil digestión.
