Pastel de zanahoria vegano

Acerca de esta receta

El ingrediente estrella de este paste es la zanahoria.

El alimento vegetal con mas carotenos, protege del cáncer y de las enfermedades cardiovasculares, además de favorecer una salud visual y pulmonar.

Este pastel esta hecho con una mezcla de harina de arroz y harina de yuca o tapioca.

La harina de yuca es rica en almidón, calcio, fosforo y vitamina c.

La harina de arroz debe su valor nutritivo al elevado contenido de almidones que la convierten en una harina de fácil digestión.

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